| COCKTAILS APERITIFS FIN ANNEE 2011 |
APERITIF 6 PIECES |
APERITIF 10 PIECES |
5€/pers
sur Plateau Carton-dentelle
Panaché de Canapés Gourmands (2/pers)
Jambon d’York Noisette
Ecrevisse sur guacamole,
Tomate confite sur Caviar d’Aubergine,
Tartare de Saumon fumé et Aneth,
Miette de Crabe au Citron
Douceur de Tomate et Feta
Eventail de Feuilletés Salés Maison(4/pers)
Mini Pizzas Marseillaise
Mini Tortillon Fromage
Mini Friand Epinard
Mini Carré Béchamel Jambon
Mini Quiche Petits Lardons |
11 € TTC
sur Plateau Carton-dentelle
Panaché de Canapés Gourmands (2/pers)
Jambon d’York Noisette
Ecrevisse sur guacamole,
Tomate confite sur Caviar d’Aubergine,
Tartare de Saumon fumé et Aneth,
Miette de Crabe au Citron
Douceur de Tomate et Feta
Mini Eclair de Saumon fumé
Aux herbes fraîches et Pavot
Briochine à la Mousse de Crabe
Macaron de Foie Gras et son Chutney de Figue
Verrine de St Jacques Sauce au Champagne
Eventail de Feuilletés Salés Maison(4/pers)
Mini Pizzas Marseillaise
Mini Tortillon Fromage
Mini Friand Epinard
Mini Carré Béchamel Jambon
Mini Quiche Petits Lardons |
Pour Un Apéritif plus Conséquent Optez |
Si vous souhaitez rajouter du sucré |
Pour un 12 Pièces à 14 € avec :
Mini Navette Chiffonade de Jambon de Parme
Croquant de Carpaccio de Bœuf au Parmesan
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Assortiment de Mignardises
(2 fours glacés par personne)
(10 variétés)
Supplément de 2€ |
| COCKTAILS DINATOIRES DE FETES 2011 |
COCKTAIL DEJEUNATOIRE 15 Pièces/pers |
12 Pièces salées Froides
Panaché de Canapés Gourmands (2/pers)
Jambon d’York Noisette, écrevisse sur guacamole,
tomate confite sur Caviar d’Aubergine, Tartare de Saumon fumé et Aneth,
Miette de Crabe au Citron, Douceur de Tomate et Feta
Verrine de St Jacques Sauce au Champagne
Mini Eclair de Saumon fumé aux herbes fraîches et Pavot
Macaron de Foie Gras et son Chutney de figues
Croquant de Carpaccio de bœuf au Parmesan
Brioche Louis XV à la Mousse de crabe
Chaud-froité de filet de Chapon aux griottes sur Toasts
Cassolette de Sandre à l’'Anis
Mini Navettes Garnies (2/pers)
Mousse de Foie Gras, Saumon norvégien en crudités, chiffonnade de Jambon de Parme
Assortiment salé de mini croustades (2 pièces/pers)
Mini tortillons fromage, Mini Pizzas, Mini quiches, Mini Chaussons et Roulés Saucisse
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3 Pièces sucrées
Verrine de Tiramisu aux Marrons glacés
Mignardises Festives
Tarte kiwi-mandarine, dôme chocolat, choux, éclairs, opéra, piémontais
Macarons Multicolores
Pistache, Framboise, Citron, Chocolat, Café, Vanille
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Prix TTC 20 €
(sur plateaux cartons-dentelle, serviettes papier)
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Passez du 15 Pièces au 18 Pièces
au prix de 25€ |
Passez du 18 Pièces au 20 Pièces
au prix de 28€ |
en Rajoutant
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Broche tine de Volaille au gingembre grillée au sésame
Navette à l émincé de caille façon forestière
Verrine de Tartare de saumon et sa croquante
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en Rajoutant
* * *
Brochettes de Magret de Canard aux Pommes et au calvados
Mini Barquette de Gambas aux Fines Herbes
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Passez du 20 Pièces au 22 Pièces
au prix de 32€ |
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en Rajoutant
* * *
Tambourine d’escargot en persillade
Millefeuille de Tomate et de Langoustines au jus de favouilles
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| FETES COCKTAILS MAGASIN 2011 |
FEUILLETES SALES |
15 BRIOCHINS |
15 € TTC
sur Plateau Carton-dentelle
Assortiment de 30 Feuilletés
Assortis (10 qualités)
* * *
Tortillons Fromage
Rouleau saucisse
Croissant anchois
Carrés Jambon
Friand Epinard
Allumettes….
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20
€ TTC
sur Plateau Carton-dentelle
Catalan (jambon cru)
Montagne (saucisson)
Ouest (Mousse de Foie)
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15 CANAPES GLACES LUXES |
15 NAVETTES LUXES |
21 € TTC
sur Plateau Carton-dentelle
Ecrevisse Sur Guacamole
Tartare de Saumon Fumé et Aneth
Douceur de Tomate Féta
Miette de Crabe au Citron
Tomate confite sur Caviar d’Aubergine
Jambon d’York Noisette |
25 € TTC
sur Plateau Carton-dentelle
Emincé de Caille Façon Forestière
Saumon Norvégien en Crudités
Mini Pain Bagnat et sa Croquante |
12 CASSOLETTES ET VERRINES DE FETES |
NOS PAINS SURPRISES |
30
€ TTC
sur Plateau Carton-dentelle
Cassolette de St Jacques Sauce au Champagne
Verrine de Tartare de Saumon et sa croquante
Cassolette de Sandre à l’Anis
Cassolette de Chaud froité de Chapon aux Griottes
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35 € TTC
Brioche au Crabe (20 Toasts)
50 € TTC
Pain Surprise (36 Toasts)
Seigle Roquefort Noix
Saumon
Mousse de Foie Gras |
FOURS GLACES |
GATEAUX DE SOIREE |
10 variétés
Assortiment de Fours Glacés
Sur Plateau Carton Dentelle
20
€ TTC
Plateau de 20 Fours Glacés
30
€ TTC
Plateau de 30 Fours Glacés |
20 variétés
Assortiment de Gâteaux de Soirée
Sur Plateau Carton-dentelle
36
€ TTC
Plateau de 24 Soirées
45
€ TTC
Plateau de 30 Soirées
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25 MACARONS MULTICOLORES |
NOS POMPES ET GALETTES |
25
€ TTC
sur Plateau Carton-dentelle
Pistache
Framboise
Citron
Chocolat
Café
Vanille |
Pompe au Beurre ou à l’Huile
3 Personnes (250grs) : 7.50€
6 Personnes (500grs) : 14€
8 personnes (750grs) : 21€
10 personnes (1Kg) : 28€
Galette Frangipane : 28€ le Kg
Gâteau des Rois : 35€ le Kg |
CONFISERIES |
NOS POMPES ET GALETTES |
| Marrons Glacés Extras |
115€ le Kg |
| Brisures de marron |
57€ le Kg |
| Chocolats Maison |
70 € le Kg |
| Pavés de La Canebière |
57 € le Kg |
| Nougat Noir ou Blanc |
57 € le Kg |
| Papillotes |
57 € le Kg |
| Pâtes de Fruits |
57 € le Kg |
| Noix et Dates Fourrées |
57 € le Kg |
| Orangettes |
57 € le Kg |
| Coraline |
70 € le Kg |
| Fruits Confits |
70 € le Kg |
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Pompe au Beurre ou à l’Huile
3 Personnes (250grs) : 7.50€
6 Personnes (500grs) : 14€
8 personnes (750grs) : 21€
10 personnes (1Kg) : 28€
Galette Frangipane : 28€ le Kg
Gâteau des Rois : 35€ le Kg
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BUCHES |
FRAIS DE LIVRAISON |
5
€ TTC
LA PART
Bûches Crème Pâtissière Finition au Beurre Grand Marnier
Biscuit bagatelle, crème pâtissière chantilly Grand Marnier
Bûches Spécialités Maison
*Abricotine dacquoise aux Noix, Crème aux Noix, Mousse Abricot
*Exotique Mousse passion, Crémeux exotique, Croustillant aux amandes
*Richelieu Moelleux Chocolat Lait, Crème chocolat chantilly, Copeaux de Chocolat
*Cheverny Mousse Framboise, Biscuit Fruits des bois macarons framboise
*Royal Choco Praliné Feuilleté Mousse Chocolat au Lait
*Castel Biscuit noisette, crème beurre praliné, débris de meringue
*Le Marronnier : Biscuit, Mousse de marron, crème de marron, marrons glacés, finition amandes effilées.
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Livraison Gratuite Sauf pour les Commandes d’un montant inférieur à 105 € ttc, prévoir un supplément de 8 € ttc par adresse de livraison.
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TARIFS SPECIAL COMITES D'ENTREPRISES 2011 (Minimum commande 15 unités)
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Ballotin Truffes Crème Fraîche ou Chocolats Assortis TVA 5.5%
| 250 Grs |
13.50€ HT |
14.24€ TTC |
| 375 Grs |
19.50€ HT |
20.57€ TTC |
| 500 Grs |
25.50€ HT |
26.90€ TTC |
| 750 Grs |
37.00€ HT |
39.03€ TTC |
| 1 Kg |
48.00€ HT |
50.64€ TTC |
Calissons
| 230 Grs |
19€ HT |
| 380 Grs |
28€ HT |
| 500 Grs |
36€ HT |
| 640 Grs |
46€ HT |
| 950 Grs |
65€ HT |
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CORBEILLE PROVENCALE
39€ HT TVA 5.5% 41.15€ |
CORBEILLE ARDECHOISE
42€ HT TVA 19.6 % 50.23€
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* * *
Vannerie
Ballotin Assortiment de Chocolats 250grs
Sachet Navettes provençales 200 Grs
Miel 500grs
Finition papier transparent et ruban
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* * *
Ballotin de 300 Grs de Marrons glacés brisés
Ballotin 375 Grs chocolats assortis
Ou 375grs de Palets d'Or
Ou 375 Grs de Truffes
Présentation en Corbeille et papier transparent
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GOURMANDISE DU CONFISEUR
46€ HT TVA 19.6% 55.02€
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CORBEILLE CHOCOLATEE
52€ HT TVA5.5% 54.86€
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* * *
Vannerie bambou
Assortiment de 700 Grs environ
De Calissons, Pavés Canebière,
Nougats, Amandes Chocolatées,
Pâtes de fruits
Finition papier transparent et ruban
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* * *
Vannerie
Ballotin Assortiment de Chocolats 250grs
Ballotin de 250 Grs de Truffes
Ballotin de 200 Grs de Palets d'Or
Sachet de Nougat Blanc 150 Grs
Finition papier transparent et ruban
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CORBEILLE TARTINE ET CHOCOLAT
44€ HT TVA 5.5% 46.42€ |
CORBEILLE BOUT D AN
54€ HT TVA 19.6% 64.58€ |
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Ballotin 375grs de Truffes
Chocolat
Sachet nougats Blanc 200 Grs
Pot de Confiture de Provence cuite au Chaudron
Finition papier transparent et ruban
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Corbeille en Osier
Ballotin Assortiment de Chocolats 250grs
Ballotin de 250 Grs de truffes
Mini Boite 50 Grs Calissons
Champagne « Sélection Villedieu »
Finition papier transparent et ruban
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Le Service Qualité VILLEDIEU vous garantit des produits d’une extrême fraîcheur. |
LIVRAISON 8€ TTC SUR MARSEILLE pour toute livraison inférieure à 105€ par lieu de livraison.
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